International Chocolate Awards im Home Office 03.04.2020 Die International Chocolate Awards sind einer der wichtigsten internationalen Wettbewerbe für Hersteller von Edelschokolade. Für die jetzt laufende Bewerbungsphase die am 30. April endet gibt es aufgr... Bean to Bar Corona DACH Region Deutschland Edelschokolade Europa International Chocolate Awards Schweiz Wettbewerb Österreich Mehr lesen
Zotter gewinnt Innovationspreis des European Candy Kettle Club 04.02.2019 Der Innovationspreis 2019 des European Candy Kettle Club geht an den österreichischen Chocolatier Josef Zotter . Potter erhält den Preis für seine zahlreichen ausgefallenen Schokoladen-Entwicklungen w... Europa European Candy Kettle Club Zotter Österreich Mehr lesen
Kakaovermahlung in Deutschland und Europa 2018 im Plus 16.01.2019 Die Europäische Kakaoorganisation (ECA) meldet für das 4. Quartal 2018 einen Anstieg der Kakaovermahlung um 1,6 % im Vergleich zum Vorjahresquartal. Insgesamt haben die an die ECA meldenden Unternehme... Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Mehr lesen
Kakaovermahlung im dritten Quartal leicht gestiegen 15.10.2018 Die Kakaovermahlung ist in Deutschland, wie in Europa im dritten Quartal 2018 gegenüber dem Vorjahresquartal leicht gestiegen. Für Deutschland meldet der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie ... Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Mehr lesen
Mary Barnard ist neue CAOBISCO Präsidentin 28.06.2018 Die Britin Mary Barnard ist neue Präsidentin des europäischen Schokoladen- und Süßwarenverbandes CAOBISCO. Sie wurde turnusmäßig für die kommenden zwei Jahre gewählt und hat die Tätigkeit bereist aufg... CAOBISCO Europa Mary Barnard Personalia Mehr lesen
Kakaoverarbeitung in Deutschland und Europa legt im 1. Quartal 2018 deutlich zu 18.04.2018 Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) meldet für das 1. Quartal 2018 eine Kakaovermahlung von 99.642,1 Tonnen. Damit stieg die Verarbeitung in Deutschland im Vergleich zum Vorj... Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Mehr lesen
Callebaut feierte am 1. März die Premiere der Ruby RB1 für Chocolatiers 03.03.2018 Barry Callebaut hat am 1. März auf dem Salon du Chocolat in Brüssel die Premiere seiner Ruby RB1 Schokolade für Handwerker und Chocolatiers gefeiert. Auf der Premierenfeier während der Eröffnung des S... Barry Callebaut Europa Neues Produkt Neuigkeiten Ruby Mehr lesen
Kakaovermahlung in Deutschland und Europa 2017 15.01.2018 Trotz eines starken vierten Quartals 2017, lag die Kakaovermahlung in Deutschland 2017 mit 381.434 Tonnen 1,4 % unter der Menge von 2016. Im vierten Quartal konnte die Kakaovermahlung sogar auf 98.549... Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Mehr lesen
Kakaovermahlung legt im 3. Quartal weltweit zu 24.10.2017 Die Verarbeitung von Kakaobohnen hat weltweit im 3. Quartal zugelegt. Die europäischen Kakaoverarbeiter melden einen Anstieg der Verarbeitung um 3 % im Vergleich zum Vorjahr auf 353.544 Tonnen. Die Ka... Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Mehr lesen
Kakaovermahlung in Deutschland weiter Rückläufig 20.04.2017 Nachdem der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) bereits für das vierte Quartal 2016 ein deutliches Minus von 10,1 % für die Kakaoverarbeitung gemeldet hatte, folgt jetzt auch für... Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Wirtschaft Mehr lesen
Mars bringt Kakao-Nahrungsergänzungsmittel nach Europa 22.02.2017 Der US-Süßwarenkonzern Mars führt seine auf Kakao basierenden Nahrungsergänzungsmittel auch in Europa ein. Produkte der Marke CocoaVia sollen zunächst in Großbritannien und Irland angeboten werden. An... Europa Gesundheit Mars Wrigley Neues Produkt Mehr lesen
Kakaovermahlung in Deutschland leicht gesunken in Europa stabil 20.01.2017 Die Vermahlung von Kakaobohnen ist laut aktuellen Zahlen des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) im vergangenen Jahr leicht gesunken. Die Zahlen des BDSI umfassen die Daten der... Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Wirtschaft Mehr lesen