Tolle Leistungen beim Championnat du Chocolat 10.04.2024 Im März fand bereits zum fünften Mal das Championnat du Chocolat á Coblence im Kurfürstlichen Schloss von Koblenz statt. Chocolatiers aus dem ganzen Land zeigten auch in diesem Jahr bei Wettbewerben f... Championnats du Chocolat à Coblence Deutschland Koblenz Schokoladenfestival Wettbewerb Mehr lesen
39 Gold Medaillen bei den German Chocolate Awards 28.03.2024 Noch stärker als im Vorjahr Die Bundesakademie Weinheim hat in diesem Jahr wieder gemeinsam mit den von ihr ausgebildeten Schokoladen-Sommeliers den Wettbewerb „German Chocolate Award“ durchgeführt. B... Bundesakademie Weinheim Deutschland German Chocolate Award Weinheim Wettbewerb Mehr lesen
Georgia Ramon blickt mit neuem Team in die Zukunft 23.02.2024 Der Tod von Phillip Butzmann, Inhaber der Georgia Ramon Schokoladenmanufaktur, im vergangenen Oktober war ein Schock für seine Familie, Freunde und die gesamte Bean to Bar Schokoladenwelt. Jetzt präse... Bean to Bar Deutschland Georgia Ramon Mehr lesen
Arko, Hussel und Eilles erneut insolvent 08.02.2024 Die Deutsche Confiserie Holding hat für ihre Süßwaren- und Teegeschäfte Arko, Hussel und Eilles nach 2021 jetzt erneut Insolvenz angemeldet. Das Unternehmen betreibt rund 300 Filialen mit ca. 1.200 Be... Arko Deutschland Hussel Insolvenz Wirtschaft Mehr lesen
ISM und ProSweets 2024 zeigen viele Neuheiten und Trends 03.02.2024 Am Mittwoch ging die Internationale Süßwarenmesse ISM und die Zuliefermesse ProSweets in Köln erfolgreich zu Ende. Rund 30.000 Fachbesucher aus 140 Ländern konnten sich bei 1.427 Ausstellern aus 74 Lä... Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe ProSweets Mehr lesen
Gold für Cherry C. Lady von FischerS 19.01.2024 Jüngste Gold-Gewinnerin Bei den International Chocolate Awards 2023 gab es in der Kategorie Pralinen eine einzige Goldmedaille für eine Praline aus Deutschland. Diese ging an die „Cherry C. Lady“ von ... Deutschland FischerS International Chocolate Awards Schmunzelgeist Wettbewerb Mehr lesen
Jetzt noch am German Chocolate Award 2024 teilnehmen 19.01.2024 Noch bis zum 15. Februar 2024 können alle HandwerkerInnen ihre Pralinen und Schokoladen für den German Chocolate Award der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim e.V. anmelden. Namhafte Konditoren... Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Deutschland German Chocolate Award Wettbewerb Mehr lesen
ISM und ProSweets Cologne stehen in den Startlöchern 14.01.2024 Zum traditionellen Termin Ende Januar (28. bis 31. Januar) trifft sich die Welt der Süßwaren zur Internationalen Süßwarenmesse ISM in Köln. Dieses Jahr findet parallel auch wieder die Zuliefermesse Pr... Deutschland Fachhandel ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe Mehr lesen
Etwas weniger Schoko-Weihnachtsmänner 21.12.2023 Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) meldet, haben die industriellen Süßwarenhersteller in Deutschland dieses Jahr rund 167 Millionnen Schoko-Nikoläuse und Schoko-Weihnachtsmän... BDSI Deutschland Schokoladenfiguren Weihnachten Wirtschaft Mehr lesen
Ecofinia gewinnt den 16. Deutschen Nachhaltigkeitspreis 02.11.2023 Sieger in der Branche Back- und Süßwaren Zum ersten Mal wird dieses Jahr der Deutsche Nachhaltigkeitspreis in 100 Branchen vergeben. Dazu untersuchten 100 verschieden besetzte Fachjurys über 5.000 Unt... Auszeichnung Bio Björnsted Deutschland EcoFinia Ludwig Weinrich Nachhaltigkeit Vivani iChoc Mehr lesen
Phillip Butzmann von Georgia Ramon tödlich verunglückt 17.10.2023 Chocolatier wurde nur 29 Jahre alt Phillip Butzmann, Inhaber der Georgia Ramon Schokoladenmanufaktur, ist am vergangenen Samstag bei einem tragischen Unfall im Alter von 29 Jahren ums Leben gekommen. ... Bean to Bar Deutschland Georgia Ramon Personalia Mehr lesen
Rückblick auf die EuroBean 2023 06.09.2023 Anfang August fand auf Schloss Rochsburg zum sechsten Mal das Schokoladenfestival EuroBean statt. Das Festival konzentriert sich auf kleine Bean to Bar Schokoladenhersteller und dürfte eines der bedeu... Bean to Bar Deutschland EuroBean Schokoladenfestival Mehr lesen