Phillip Butzmann von Georgia Ramon tödlich verunglückt 17.10.2023 Chocolatier wurde nur 29 Jahre alt Phillip Butzmann, Inhaber der Georgia Ramon Schokoladenmanufaktur, ist am vergangenen Samstag bei einem tragischen Unfall im Alter von 29 Jahren ums Leben gekommen. ... Bean to Bar Deutschland Georgia Ramon Personalia Mehr lesen
PURE Chocolate - Bean to Bar aus Jamaika 11.10.2023 Feinste Schokolade made in Jamaika Die Blue Mountains in Jamaika sind weltweit bei Kaffeeliebhabern für ihren vorzüglichen Kaffee bekannt. Weniger bekannt ist, das in der gleichen Region auch feinster... Bean to Bar Europa Jamaica Neues Produkt Onlineshop PURE Chocolate Mehr lesen
Noch mehr Profi Vanille Produkte von Norohy für zu Hause 04.10.2023 Beste Vanille in verschiedenen Formen Unsere Auswahl an hochwertigen Vanilleprodukten wächst weiter. Neu im Sortiment haben wir gemahlene Bio Vanilleschoten aus Madagaskar von Norohy . Schon ab 10g bi... Bio Madagaskar Neues Produkt Norohy Vanille Mehr lesen
Schokoladen-Kreuzfahrt im November 29.09.2023 Eine Woche voller Schokolade Das Kreuzfahrtunternehmen Costa und der Schweizer Schokoladenkonzern Barry Callebaut veranstalten vom 17. bis zum 24. November 2023 gemeinsam eine Schokoladenkreuzfahrt. B... Barry Callebaut Veranstaltung Mehr lesen
Valrhona stellt mit Oqo erste Kuvertüre aus ungeschälten Kakaobohnen vor 22.09.2023 Zurück zum Urzustand Mit der neuen Oqo Schokolade möchte Valrhona zurück zum Urzustand und stellt die erste Kuvertüre aus ungeschälten Kakaobohnen vor. Dabei wird die Kuvertüre nicht fein gewalzt wie ... Frankreich Kuvertüre Madagaskar Neues Produkt Valrhona Mehr lesen
Neue Produkte von Callebaut & Van Houten 19.09.2023 Neu im Onlineshop Die Auswahl an veganen Kuvertüre-Alternativen zu Milchschokolade haben wir um die NXT Chufa-Kuvertüre von Callebaut erweitert. Mit Chufa (Erdmandel) hat Callebaut eine gute Alternati... Barry Callebaut Kuvertüre Onlineshop Trinkschokolade Vegan van Houten Mehr lesen
Neu: weisse vegane Schokolade von Valrhona 07.09.2023 Amatika Blanche 35% Ab heute ist die neueste Kuvertüre-Entwicklung von Valrhona erhältlich. Die Amatika Blanche 35% ist die erste weisse vegane Kuvertüre des französischen Edelkuvertürenherstellers. Z... Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Valrhona Vegan Mehr lesen
Größte Kakaofrucht-Fabrik in Ghana eingeweiht 06.09.2023 Das schweizerisch-ghanaische Unternehmen Koa hat am 25. August 2023 in Ghana die derzeit größte Kakaofrucht-Fabrik eingeweiht. 600 Gäste, Vertreter der ghanaischen Regierung und der schweizerischen Bo... Eröffnung / Premiere Fabrik Ghana Kakaofrucht Koa Mehr lesen
Rückblick auf die EuroBean 2023 06.09.2023 Anfang August fand auf Schloss Rochsburg zum sechsten Mal das Schokoladenfestival EuroBean statt. Das Festival konzentriert sich auf kleine Bean to Bar Schokoladenhersteller und dürfte eines der bedeu... Bean to Bar Deutschland EuroBean Schokoladenfestival Mehr lesen
Neue Probierbox von Paccari 01.09.2023 Entdecke die Vielfalt von Paccari Neu in unserem Schokoladenfachhandel bekommt ihr die Probierbox „Täglicher Genuss“ von Paccari aus Ecuador. Die Box enthält sieben 10g-Täfelchen feine, faire Bean to ... Bean to Bar Geschenk Neues Produkt Onlineshop Pacari / Paccari Probieren Mehr lesen
Noch drei Wochen bis zum Matfestival in Bergen 14.08.2023 Reisetipp für Skandinavien Fans In drei Wochen, am 1. und 2. September, findet in Bergen (Norwegen) das Matfestival statt. Ein Festival voller guter lokaler Getränke und Lebensmitteln mit zahlreichen ... Bean to Bar Bergen Norwegen Schokoladenfestival Mehr lesen
Verarbeitung von Kakaobohnen weltweit rückläufig 28.07.2023 Für das 2. Quartal 2023 haben alle großen Kakao-Konsum-Regionen einen Rückgang der Kakaoverarbeitung im Vergleich zum Vorjahresquartal gemeldet. Auch für Deutschland meldet der Bundesverband der Deuts... Asien Deutschland Europa Kakaoverarbeitung Nordamerika Wirtschaft Mehr lesen