Caffarel S.P.A.

Seit 1865 ist Caffarel berühmt für die von ihm erfundenen "Gianduiotti". Das weltberühmte Haus vertreibt seine über 850 verschiedenen Produkte in alle Welt. Das Sortiment reicht von Pralinen über Tafeln bis hin zu verschiedenen italienischen Spezialitäten. Geschichte Gegründet wurde Caffarel 1826 von Piere Paul Caffarel in Turin. Die bedeutenste Erfindung war 1852 das Gianduiotto, ein kleines Stück Nougat in Form eines kleinen Bootes. Damals mit Haselnüssen aus dem Piemont rund um Langhe hergestellt. Berühmt wurde das Nougat durch die Figur "Gianduja", die bei einer Karnevalsparade 1865 die Nougatstücke verteilte. So kamen sie zu ihrem Namen "Gianduja 1865". 1878 fusionierte die Firma mit Michele Prochet & C. 1968 wird der Sitz der Firma nach Luserna San Giovanni verlegt.