Bahlsen GmbH & Co. KG

1889 Am 1. Juli 1889 übernahm Hermann Bahlsen (1859-1919) das Fabrikgeschäft engl. Cakes und Biscuits und macht daraus die Hannoversche Cakesfabrik H. Bahlsen. 1905 setzt Bahlsen als erster in Europa ein Fließband in der Produktion ein, noch acht Jahre bevor Henry Ford seine Autoproduktion ans Fließband brachte. 1995 übernimmt man die Gebäcksparte von Brandt und damit auch die Tochterfirma Gottena.